Předmětem plnění veřejné zakázky je rekonstrukce mycího centra kuchyně. Mycí centrum slouží pro mytí tabletů, nádobí a příborů, na kterých se jídlo vydává. Moderní, plně automatická mycí linka nahradí stávající o stejné funkci. Použité tablety jsou přijímány pomocí pojízdných pásů ze dvou míst – jídelny zaměstnanců a z vyhrazeného místa uvnitř mycího centra, kam se tablety zavážejí pomocí vozíků od pacientů z jednotlivých oddělení nemocnice. Součástí jednotky je umývárna vozíků, kde jsou vozíky umývány tlakovou vodou. Využití prostoru se nemění, dochází k modernizaci technologie a související rekonstrukci.
Podrobně je předmět veřejné zakázky definován v dokumentaci pro provádění stavby zpracovanou společností STORING spol. s r.o., IČ: 25410482, se sídlem: Žitavská 727/16, 460 01 Liberec 3., která tvoří přílohu č. 1 této zadávací dokumentace.