Podrobně jsou položky specifikovány zadavatelem ve „Formuláři pro kalkulaci nabídkové ceny, specifikace“, který tvoří přílohu č. 2 těchto ZP (dále také jako „cenový formulář“).
Požadavky na závozy, doobjednávky, obaly a balení:
Standardní závozy pečiva jsou každý den od 05:30 hod. – 06:00 hod.
Doobjednávky pečiva každý den dle těchto časů závozu:
- Pro snídaně – doobjednání nejpozději do 06:00 hod závoz do 07:00 hod.
- Pro obědy – doobjednání nejpozději do 09:30 hod závoz do 10:45 hod.
- Pro večeře – doobjednání nejpozději do 12:30 hod závoz do 15:00 hod.
Obaly: zboží je dodáváno v obalech čistých, neporušených. Dodavatel ručí za hygienickou čistotu a nezávadnost obalů. Odvoz prázdných obalů probíhá v den dodání, nejpozději při následující dodávce.
Balení, počty: zboží je dodáváno v jednotných počtech na přepravkách dle druhu pečiva. Tyto počty dle druhů pečiva je nutné dodržovat z důvodu kontroly při příjmu zboží. Příklad balení: rohlík 70 ks/přepravka, houska 50 ks/přepravka, chléb 3 ks/přepravka.
Pracovní doba Stravovacího provozu:
Pondělí, čtvrtek, pátek – od 05:30 hod. – 19:00 hod.
Úterý, středa, sobota, neděle – od 05:30 hod. – 14:00 hod.