Udiareňská komora
jednovozíková komora min. 100kg
celonerezové prevedenie
regul. teploty do-90oC
regul. vlhkosti 30-98%
automatický umývací systém
príslušenstvo: 2 ks udiareňský vozík + 50 ks udiareňských palic
Šokový zmrazovač :
Prevádzkové cykly od - 40 °C do +80 °C
- Výkon chladenia: min. 28 kg (+3 °C)
- Výkon mrazenia: min. 17 kg (-18 °C)
- Ukladanie HACCP alarmov
- USB port na nahrávanie a sťahovanie dát
- 60 mm hrubá izolácia z vysokotlakovo vstrekovaného polyuretánu s HFO hustota 42 kg/m³
- Nastaviteľné nerezové nožičky
- Automatická odtoková nádoba na kondenzát
- Odkvapkávacia miska na kondenzát pod spodnou časťou zariadenia