Pri spracovaní listovej zeleniny s výkonom 500 kg/hodinu plánujeme obstarať nasledovné strojné zostavy, vzájomne skoordinované, prepojené a umožňujúce digitalizované spracovanie:
1/ Automatická linka na spracovanie listovej zeleniny s výkonom spracovania minimálne 500kg/hodinu pri spracovaní hlávkového šalátu. Linka by mala umožniť spracovanie šalátu s nasledovným postupom:
Šalát sa rozoberie na listy, očistí, pokrája, umyje (požadujeme umytie dva krát), následne sa vysuší. Linka umožní aj miešanie rôznych druhov listovej zeleniny, linka umožní aj spracovanie a krájanie kapusty a bylín. Výstupy údajov z linky budú digitalizované. Potravinárske prevedenie linky (ľahké čistenie a sanitácia, nerezové vyhotovenie).
Špecifikácia:
2/ Balenie produkcie: dodávka automatickej baliacej linky "flowpack". Linka umožní balenie produkcie šalátov do sáčkov. Súčasťou plnoautomatickej baliacej linky je váženie, balenie a plnenie balení plynmi pre konzerváciu baleného produktu (šalát). Minimálny výkon baliacej linky bude 500kg rezaného hlávkového šalátu za hodinu (výkon balenej produkcie) do rôznej veľkosti obalov. Potravinárske prevedenie.