Karta obstarávania #ID 5788/2023

Prevádzkovanie výdajne jedál a bufetu v priestoroch SOŠ IT, Tajovského 30, 975 90 Banská Bystrica

Informácie

ID zákazky

42988

Názov predmetu

Prevádzkovanie výdajne jedál a bufetu v priestoroch SOŠ IT, Tajovského 30, 975 90 Banská Bystrica

Číslo spisu

ID 5788/2023

Číslo z vestníka VO

22300 - MSS Vestník č. 131/2023 - 06.07.2023

Číslo z vestníka EU

2023/S 127-405802

Druh postupu

Nadlimitná zákazka

Typ šablóny

Verejná súťaž podľa § 66 (7)

Druh obstarávania

Služby

Výsledok obstarávania

Uzavretie rámcovej dohody

Predpokladaná hodnota

2 539 592,73 EUR

Hlavný CPV

55520000-1 - Služby hromadného stravovania

Doplňujúci CPV

55511000-5 - Služby podnikových a školských jedální a iné bufetové služby s obmedzenou klientelou

Obstarávanie sa delí na časti

Nie

Zákazka nie je rozdelená na časti - zdôvodnenie

Predmetom zákazky je poskytnutie služby, konkrétne ide o prevádzkovanie výdajne jedál a bufetu pre organizáciu v zriaďovateľskej pôsobnosti Banskobystrického samosprávneho kraja. Poskytovanie služby bude konkrétne pre Strednú odbornú školu informačných technológií, Tajovského 30, 975 90 Banská Bystrica. Bližšie informácie týkajúce sa opisu predmetu zákazky sú uvedené v súťažných podkladoch, predovšetkým v časti B. Opis predmetu zákazky týchto SP (ďalej aj „SP“) a v prílohách týchto SP.

Z vyššie uvedených dôvodov bude verejný obstarávateľ predmetnú službu riešiť ako jednu dodávku, aby sa vzhľadom na charakter dodania služby, eliminovalo riziko kolízie poskytovateľov. Vzhľadom na vyššie uvedené skutočnosti nie je možné, resp. vhodné predmet zákazky rozdeliť na jednotlivé časti, pretože jeho prípadným rozdelením na akékoľvek časti by došlo k výraznému sťaženiu, až k zmareniu možnosti úspešného prevádzkovania výdaja stravy a bufetu.

Na základe vyššie uvedeného, verejný obstarávateľ nepovažuje za vhodné deliť predmet tejto zákazky, keďže je potrebné zabezpečiť komplexné a v mnohých ohľadoch vzájomne neoddeliteľné poskytnutie služby (výdaj jedla a doplnkový predaj – bufet) pre Strednú odbornú školu informačných technológií, Tajovského 30, 975 90 Banská Bystrica. Okrem iných možných rizík, nerozdelenie predmetu zákazky na časti eliminuje riziko pochybností pri určení zodpovednosti konkrétneho poskytovateľa služby pri škodovej udalosti.

Vo výkladovom stanovisku ÚVO č. 2/2018 sa uvádza, že (cit.) „pri konkrétnych prípadoch môžu existovať aj dôvody technického charakteru, ktoré neumožňujú alebo sťažujú rozdelenie zákazky na časti. Existujú rôzne dôvody, ktoré môžu brániť rozdeleniu zákazky.“

Verejný obstarávateľ posúdil všetky vyššie uvedené okolnosti, pričom dospel k záveru, že delenie predmetu zákazky nie je účelné, naopak bolo by výrazne kontraproduktívne, a to najmä z dôvodov, že:

- rozdelenie zákazky na časti by pri poskytovaní služby spôsobovalo časové, personálne, organizačné a právne prekážky, ktoré by sťažovali poskytnutie služby;

- rozdelením zákazky by sa oslabila pozícia verejného obstarávateľa z hľadiska držania záruky a z hľadiska praktickej možnosti vymáhania zodpovednosti u poskytovateľov.

Z vyššie uvedených dôvodov verejný obstarávateľ ako osoba podľa § 7 ods. 1 písm. d) zákona č. 343/2015 Z. z. o verejnom obstarávaní a o zmene a doplnení niektorých zákonov v znení neskorších predpisov (ďalej len „ZVO“), po dôkladnom preskúmaní a následnom zvážení následkov možného rozdelenia predmetu zákazky na časti, má na základe všetkých vyššie uvedených dôvodov za to, že ak by sa obstarávaný predmet zákazky rozdelil na časti, v rámci ktorých by umožnil uchádzačom predkladať ponuky na samostatné časti predmetu zákazky, a v ktorých by napokon mohlo byť viacero rôznych úspešných poskytovateľov/nájomcov, tak potreba koordinácie dodávateľov jednotlivých častí zákazky, ktorá by bola pre riadne plnenie celého obstarávaného predmetu zákazky nevyhnutná, by mohla predstavovať vážne riziko ohrozenia riadneho plnenia obstarávanej zákazky.

Elektronická aukcia

Nie

Centrálne obstarávanie

Nie

NUTS

SK - Slovenská republika

Stručný opis

Predmetom zákazky je poskytnutie služby, konkrétne ide o zabezpečenie služieb stravovania a doplnkového predaja v bufete v zmysle časti B. Opis predmetu zákazky týchto súťažných podkladov a v prílohách týchto súťažných podkladov.

Súčasťou zákazky je:

- zabezpečenie stravovania, ktoré sa musí realizovať v zariadení v správe objednávateľa, s priemerným počtom denne vydaných jedál 1002 ks (R – 279 ks, O – 444 ks, V - 279 ks) pre žiakov, zamestnancov a iných stravníkov (ďalej len „stravníci“) využívajúcich priestory Strednej odbornej školy informačných technológií na Tajovského ulici č. 30, Banská Bystrica (ďalej len „školy“) s jeho súhlasom. Výdaj bude sprostredkovaný prostredníctvom čipov, ISIC kariet a stravných lístkov. V prípade potreby zabezpečiť celodenné stravovanie počas školských prázdnin a štátnych sviatkov podľa potrieb objednávateľa,

- zabezpečenie doplnkového predaja v bufete na SOŠ IT Tajovského 30, Banská Bystrica prostredníctvom hotovostnej platby,

- zabezpečenie občerstvenia, resp. stravovania s obsluhou pri rôznych akciách organizovaných Objednávateľom, napr. Deň učiteľov, pre účastníkov školení, porád, súťaží organizovaných školou, Banskobystrickým samosprávnym krajom, organizáciou v zriaďovateľskej pôsobnosti BBSK a ostatnými organizáciami na základe objednávky Objednávateľa a pod.

Kritérium na vyhodnotenie ponúk

Najnižšia cena

Na vyhodnotenie je určená cena

vrátane DPH

Poznámka

Podrobný opis predmetu zákazky je uvedený v časti B. Opis predmetu zákazky týchto SP (ďalej aj „SP“) a v prílohách týchto SP.

Termíny

Lehota na predkladanie ponúk

01.08.2023 10:00:00 (Online sprístupnení ponúk)

Plánované otváranie ponúk

01.08.2023 13:00:00

Verejný obstarávateľ

Názov organizácie

Stredná odborná škola informačných technológií

Adresa

Tajovského 30
Banská Bystrica
975 90, Slovenská republika

Procesný garant

Beáta Fulnečková
beata.fulneckova@bbsk.sk
+421 949014600